No aproveitar é que está o ganho

Fusilli tricolor com cogumelos courgette e lombinho de porco acompanhada de salada de alface, pepino e hortelã.


Já estava começado quando me lembrei de fazer este post mas não é difícil.

É um prato completo que costumo fazer quando me restam pedaços de carne ( costeletas, bife, carne assada, etc) neste caso foi lombinho de porco do jantar de ontem, é uma solução para reaproveitar com pouco trabalho.

Desta vez coloquei: 1 cebola picada; 1 lata de cogumelos ( quando tenho frescos prefiro) ; 1 courgete em cubos e com casca; azeite.
Costumo utilizar muitas vezes brócolos mas desta vez tinha um courgete a precisar de ser utilizada.


Quando a cebola a courgete já estavam transparentes juntei o resto do lombinho de porco fatiado
aos pedacinhos pequenos.


Temperei com pimenta.


Enquanto os legumes cozinhavam a massa fizilli tricolor cozeu.


Depois de escorrida misturei tudo e juntei umas folhas de manjericão.
Desta vez não juntei natas como muitas vezes faço. Na mesa cada prato será salpicado com queijo ralado a gosto.

Recordações

Por vezes um simples objecto, como a forma de bolo que se encontra nesta foto, trás-nos à memória coisas tão boas.
É bom recordar.

Babetes

Já estão feitos e fotografados há imenso tempo mas só hoje me lembrei de os mostrar.



Os babetes que faço são produto de um molde que fiz em papel, não tirei molde nem da net nem de revista e opto por colocar fitas para apertar no pescoço porque em conversa com um pai a quem ofereci uns babetes aos filhotes me disse serem estes os mais práticos, isto porque a medida do pescoço varia de criança para criança e quer com velcro quer com mola por vezes não ajusta bem, daí esta opção.


Ainda não tenho netos mas já começaram a nascer bebés filhos de amigos dos meus filhos daí que às vezes dá jeito ter alguns em stock, também já tenho amigas que começaram a ter netos e também elas gostam dos meus babetes.




Estes ainda estão à espera de dono se alguém quiser presentear um bebé pode sempre contactar-me por email.



Que acham destes? gostam?



A Vossa opinião é importante para poder melhorar o trabalho, opinem eu agradeço.

Lírios do campo

Durante anos no início da Primavera saímos de casa rumo ao campo na intenção de colher lírios uma flor que adoro, delicada e muito frágil.



Ontem o V. saiu e regressou a casa com um molho para me oferecer.



A minha preferência recai nos roxos embora os brancos também sejam bonitos.







Os pés destes são tão torcidos que em vez de os colocar todos numa jarra resolvi usar algumas das garrafas da minha colecção para lhes servirem de jarra.



Esta última foto sem o quadro por cenário para que possam admirar melhor as curvas dos caules.

Crescendo

Como lhes disse no último post já comecei outra manta. As cores são exactamente iguais à 1ª que fiz só difere no nºda agulha que estou a usar assim como na maneira de pregar os quadrados, bem como na composição. Tento fazer todos os quadrados diferentes, até aqui tenho conseguido mas em breve acho que vou ter que repeti-los. O facto de os querer todos diferentes contribui para que perca tempo pois de cada vez que faço um tenho de andar a ver em pormenor se ainda não usei a combinação das cores.