Gosto imenso de pães de queijo, há uns tempos fi-los com um preparado que bastava juntar um ingrediente ( não me lembro se leite se ovos hehehe) e amassar. Desta vez fiz, usando os ingredientes em separado, deu mais trabalho mas a massa rendeu mais e ficaram igualmente saborosos e viciantes.
Receita: 500gr de fécula de mandioca ; 2 chávenas de leite; 1 chávena de óleo; 4 ovos; 2 chávenas de queijo ralado; sal q.b.
Ferve-se o leite com o óleo e junta-se ao polvilho ( fécula de mandioca) usei a da marca Globo. Deixa-se arrefecer. Depois de ter arrefecido juntei os restantes ingredientes amassei bem e fiz pequenas bolas que levei a cozer no forno a 200º durante, aproximadamente 15 a 20 minutos.
Aviso, que são viciantes e como contêm um elevado teor de gordura não é nada bom para quem está de regime.
Boa semana.
Eu bem me parecia que agora não os podia comer... mas que têm bom aspecto, têm!
ResponderEliminarCom o frio que está, não vale a pena pensar em dietas! Apetitosos!
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